RESTAURANT

Breakfast

구마모토 명물이 가득한 조식 뷔페를 제공합니다.「지역의 맛」과 「수제」
구마모토를 대표하는 특산품 「말고기」를 사용한 요리, 에도 시대부터의 오랜 전통을 가진 「가라시렌콘(겨자연근)」, 구마모토 현 사람들의 기본 요리 「지쿠와 샐러드」「구마모토 라면」「놋페지루」 등, 예로부터 지역에 뿌리 내린 「향토 요리」.
아소에서 흘러나오는 지하수에서 자란 구마모토산 브랜드 쌀 ‘구마산노치카라’와 ‘갓’, ‘구마모토 붉은 가지’, ‘구마모토 찻잎’ 등 미네랄이 풍부한 천연수와 방순한 토양을 가진 구마모토만의 ‘유기채소’, 아리아케 해에서 자란 ‘생김’을 사용한 조림, 아소가 자랑하는 브랜드 ‘아소 오구니 저지 우유’와 ‘구마모토 데코폰’을 사용한 브레드 푸딩 등 「지역산」의 식재료를 아낌없이 사용한 일본과 서양의 다양한 뷔페 요리, 약 50종을 준비하고 있습니다.